rå kål forverre hormonelle ubalanser.
💡 Tips: Velg kokt kål, da koking ødelegger en stor del av goitrogenene.
2. Personer som er utsatt for oppblåsthet eller irritabel tarmsyndrom (IBS)
Kål er rik på fiber og svovel, to stoffer som kan forårsake gass, oppblåsthet og magesmerter.
Hos personer med sensitive fordøyelsessystemer kan kål – spesielt rå kål – irritere tarmene og forverre IBS-symptomer.
💡 Tips: Prøv små, dampede porsjoner og unngå rå kål.
3. Personer som bruker antikoagulantia
Kål, spesielt grønnkål og grønnkål, er svært rik på vitamin K. Dette vitaminet spiller en viktig rolle
