Små, rynkete og ofte henvist til tørket frukt-hyllen, skjuler dadler likevel en historie og egenskaper som fortjener vår fulle oppmerksomhet. Lenge konsumert i de solrike områdene i Middelhavsbassenget og Midtøsten, er de nå tilbake i rampelyset. Hva om denne forfedrefrukten hadde alt for å bli din nye allierte i velvære, uten å forstyrre dine spisevaner?
Hvorfor dadler har fascinert oss i århundrer
