påviste kardiovaskulære fordeler. Forskning tyder på at quercetin kan:
Bidra til å senke blodtrykket
Redusere nivåene av LDL («dårlig») kolesterol
Redusere arteriell stivhet
Bevisene: Befolkningsstudier har knyttet regelmessig løkforbruk til omtrent 20 % lavere risiko for hjertesykdom.
2. Forbedret tarmhelse
Løk inneholder inulin, en type prebiotisk fiber som fungerer som drivstoff for gunstige tarmbakterier. Ved å støtte et mangfoldig og balansert mikrobiom styrker løk indirekte fordøyelsen, næringsopptaket og immunforsvaret.
3. Bedre blodsukkerregulering
Visse svovelholdige forbindelser i løk kan øke insulinfølsomheten og støtte mer stabile blodsukkernivåer – potensielt nyttig for personer med prediabetes
