et høyt innhold av svovelholdige forbindelser og naturlige fruktaner. Selv om disse forbindelsene er gunstige for immunforsvaret og hjertehelsen, kan de forårsake fordøyelsesproblemer hos noen mennesker.
Om natten går fordøyelsen naturlig saktere. Å spise løk nær leggetid kan føre til:
Sure oppstøt eller halsbrann, spesielt hos personer med GERD
Gass og oppblåsthet, som kan forårsake trykk i magen når man ligger nede
Mageirritasjon, som gjør det vanskeligere å slappe av og sovne
Gastroenterologer bemerker at reflukssymptomer er mer sannsynlig å oppstå når man ligger nede, og det er derfor løk
