Deborah Lee (Dr. Fox) er klare: å integrere flere velvalgte planter i måltidene dine er en god strategi.
Okra, en diskret, men effektiv alliert
Hvis du ikke har hørt om okra ennå, er det på tide å bli kjent. Denne grønnsaken, rik på løselig fiber, bremser naturlig ned absorpsjonen av sukker etter måltider. Men det er ikke alt: Dr. Mahmood minner meg om retinol, et flavonoid som forbedrer insulinfunksjonen. Som en bonus støtter vitamin C- og folatinnholdet immunforsvaret og er gunstig for gravide kvinner.
Asparges, en kilde til fiber og
