er gyllenbrun.
La den avkjøles helt.
Forberedelse av fyllet:
Varm melken med vaniljestangen (delt i to og skrapt ut) i en kjele.
Bland vaniljepulver, eggeplommer og sukker i en bolle.
Hell eggeplommeblandingen i den varme melken under konstant omrøring til vaniljesausen tykner.
Ta kjelen av varmen og la den avkjøles helt.
Pisk smøret i romtemperatur og tilsett det i den avkjølte vaniljesausen. Pisk til en jevn masse.
Slik monterer du kaken:
Del den stekte kaken i to horisontalt.
Smør et lag med krem på kakebunnen og topp med halvparten av
