Friske tomater – enkel, sprø og smakfull

Tomater er en av naturens enkleste gleder. Med litt salt og pepper blir de til en sprø og smakfull rett som kan nytes alene eller som tilbehør. Denne oppskriften viser hvor lite som skal til for å fremheve tomatens naturlige sødme og friskhet.

Ingredienser

• 4 modne tomater
• Salt etter smak
• Nykvernet sort pepper
• Eventuelt litt olivenolje
• Friske urter som basilikum eller persille

Fremgangsmåte

1. Skyll tomatene godt og skjær dem i skiver.
2. Legg skivene på et fat.
3. Dryss over salt og nykvernet pepper.
4. Tilsett eventuelt