høy at utsiden brenner seg før osten smelter.
La den første siden steke i omtrent tre til fire minutter, og snu den deretter forsiktig.
Stek den andre siden til brødet er sprøtt og gyllent, og osten har smeltet inn i tomaten og sausen.
Et forsiktig trykk med en stekespade kan hjelpe sandwichen med å få jevn kontakt med pannen, men den bør ikke flates ut for hardt.
Hvorfor middels varme er viktig
Grillet ost kan være enkelt, men temperaturen er viktig.
Hvis pannen er for varm, kan brødet bli brunt
