før osten har tid til å smelte. Det gjør utsiden sprø, men midten fast og skuffende.
Hvis varmen er for lav, kan brødet absorbere for mye smør og bli fettete i stedet for sprøtt.
Middels varme gir sandwichen tid til å forvandles ordentlig. Osten mykner, tomaten varmes opp, worcestershiresausen blandes inn i fyllet, og brødet blir gyllent.
Denne langsommere tilnærmingen er spesielt nyttig når du bruker tykkere brød eller fersk revet cheddar.
grillet ost
Små tilsetninger kan bygge mer smak
Basisversjonen har allerede mye smak, men noen få små tilsetninger
