Topp paien med pisket krem og ekstra sitronskall som pynt før servering. Skjær i skiver og nyt.
Tips og variasjoner
Bruk presset juice: Bruk ferskpresset sitron- eller limesaft for den beste og mest livlige sitrussmaken.
Sørg for at skorpen er sprø: Sørg for at kjeksbunnen er gjennomstekt og har avkjølt før du har på fyllet for å bevare sprøheten.
Kjøl grundig ned: Det er viktig å avkjøle paien grundig for at fyllet skal stivne ordentlig og for å forbedre den kremete teksturen.
Glutenfritt: Bytt ut pretzels med et glutenfritt alternativ.
