- Bland potetskivene med olivenolje og krydder.
- Legg skivene i kurven i ett lag (arbeid i flere omganger om nødvendig).
- Stek i 12–15 minutter, vend halvveis for jevn sprøhet.
- Ta ut når de er gyllenbrune og sprø.
Servering
Server potetskivene som snacks med dip, eller som tilbehør til kjøtt, fisk eller vegetarretter. De smaker ekstra godt med en frisk yoghurt-dip eller aioli.
Tips
- Bruk søtpotet for en søtere variant.
- Tilsett parmesan for ekstra smak.
- Lag en krydret versjon med chili eller cayennepepper.
FAQ
Kan jeg bruke mindre olje?
Ja, du