gir næring til gunstige tarmbakterier.
Bonus for resistent stivelse: Spesielt i avkjølte kokte poteter (som potetsalat) fungerer resistent stivelse som et prebiotisk drivstoff – drivstoff for gode tarmbakterier.
Helseforbindelse: Forskning knytter resistent stivelse til forbedret insulinfølsomhet og bedre tarmhelse.
3. Gir vedvarende energi for aktive kropper
Som et komplekst karbohydrat gir poteter stabilt og pålitelig drivstoff for hjerne- og muskelfunksjon.
Ideelt for: Aktive voksne, idrettsutøvere, eldre personer som trenger kaloririk ernæring, eller alle som søker vedvarende energi uten krasjer.
Forskjellen: I motsetning til raffinerte karbohydrater som øker og senker blodsukkeret, gir
