fersk tomat, i terninger
1/3 kopp (80 ml) ketchup
2 ss frisk persille, hakket
Til potetbunnen:
fortsetter på neste side
4 store ferske poteter (ca. 225 g hver)
1 ts salt
2 ss frisk dill, hakket
50 g mykt smør
1/2 ts hvitløkspulver
1 ss olivenolje
Til fyllet:
1 ss olivenolje
150 g revet mozzarellaost
Trinn-for-trinn-instruksjoner
Tilbered potetene
Forvarm ovnen til 180 °C. Vask og skrubb potetene grundig, og stikk dem deretter flere ganger med en gaffel. Stek potetene hele i 45 til 50 minutter, til de er
