- melk
- 30 g smeltet smør
Slik lager du en silkemyk krem til rullade
1. Bland ingrediensene
I en bolle piskes eggene sammen med sukkeret og vaniljesukkeret til blandingen blir lys og luftig. Tilsett yoghurten eller rømmen og maisstivelsen, og bland godt til alt er jevnt.
2. Koke kremen
Blandingen settes på middels varme og røres kontinuerlig for å unngå klumper. Etter noen minutter vil kremen begynne å tykne. Når den har nådd ønsket konsistens, tas den av varmen.
3. Fullføre kremen
Tilsett smøret og rør til det er
