dem i 10 minutter.
2. Blancher hvitløken – Kok opp en kjele med vann, tilsett hvitløksfedd og blancher i 30 sekunder. Hell av vannet og sett til side…
3. Lag laken – Bland eddik, vann, salt, sukker, sennepsfrø, pepperkorn, rød pepperflak og laurbærblad i en kjele. Kok opp.
4. Pakk glassene – Fordel hvitløksfeddene jevnt i glassene. Tilsett jalapeño- eller habanero-skiver hvis du bruker det.
5. Hell og lukk – Hell den varme laken over hvitløken, og la det være ca. 1,25 cm plass på toppen. Lukk glassene godt.
6. Avkjøl og oppbevar –
