- varme med den friske agurksausen.
Teknikk / Prosessinnsikt
Det er viktig å presse ut væsken fra grønnsakene og agurken, ellers blir bollene og sausen for våte. Brødsmuler og egg binder farsen sammen. Stek på middels varme for å få sprø skorpe uten å brenne.
Tips & Triks
- Tilsett urter som persille eller koriander for ekstra smak.
- Lag dobbel porsjon og frys ned bollene – perfekt til raske måltider.
- Bruk en skje til å forme jevne boller.
Servering / Bruk
Server som forrett med saus ved siden av, som tapas eller som hovedrett med
