Er du på jakt etter en varmende og næringsrik suppe som kan glede både kropp og sjel? Hjemmelaget grønnsakssuppe er den perfekte løsningen, spesielt på kalde dager. Denne suppen er fylt med friske grønnsaker og kan enkelt tilpasses etter hva du har tilgjengelig. La oss dykke inn i oppskriften og se hvordan du kan lage denne deilige retten!
Ingredienser til grønnsakssuppen
– 3 gulrøtter, skåret i skiver
– 3 poteter, i terninger
– 2 stilker selleri, hakket
– 1 løk, finhakket
– 2 tomater, hakket
– 1 liter grønnsaksbuljong
– 2 ss olivenolje
– Salt og pepper etter
