som en 1:1-erstatning for vanlig kondensert melk i oppskrifter som kjeks, kaker eller fudge.
Topping: Drypp over pannekaker, vafler, yoghurt eller frisk frukt for en sukkerfri snacks.
Desserter: Perfekt for å lage sukkerfri karamellsaus, iskrem eller barer uten steking.
Profftips for suksess
Velg riktig søtningsmiddel: Bruk et sukkerfritt søtningsmiddel som løser seg lett opp og ikke etterlater en sterk ettersmak. Erytritol, munkfrukt eller allulose er gode alternativer.
Kjør til det er glatt: Hvis søtningsmiddelet ikke løser seg helt opp, kjør blandingen med en stavmikser til det er silkemyk.
Juster
