ikke for bløt. Fløten gir fylde og binder smaken, mens osten gir en gyllen og sprø overflate. Muskat fremhever den naturlige sødmen i blomkålen.
Tips & Triks
- Bruk en blanding av oster for mer kompleks smak.
- Tilsett litt hvitløk eller løk i sausen for ekstra aroma.
- Server med brød eller salat for et komplett måltid.
Servering / Bruk
Server som hovedrett med en frisk salat, eller som tilbehør til fisk og kjøtt. Den passer også perfekt som en vegetarisk middag alene.
Variasjoner / Kreative vrier
Lag en vegansk variant med plantebasert fløte
