med baksiden av skjeen for å lage karbonader.
Steking i 2–3 minutter per side, eller til de er gyllenbrune og sprø. Unngå å overfylle pannen for jevn steking.
Sil av vannet og servering:
Når de er stekt, legger du fritterne over på en tallerken dekket med papirhåndklær for å absorbere overflødig olje.
Serveres varm med dine favorittsauser, som ketchup, ranchdressing eller gresk yoghurt.
Varianter:
Vegetarversjon: Dropp skinken og tilsett revet gulrøtter, squash eller mais. Kokt spinat eller brokkoli kan også tilsettes for ekstra næringsstoffer.
Osteelskers fritters: Eksperimenter med forskjellige oster
