ss rørsukker eller honning
1,5 ts bakepulver
1 ts kanel (valgfritt)
En klype salt
Revet smør eller olje til steking
Instruksjoner:
Vask, skrell og riv eplet med de store hullene på et rivjern.
Bland yoghurt, egg, sukker og en klype salt i en bolle.
Tilsett mel siktet med bakepulver og (hvis du bruker) kanel.
Rør inn det revne eplet. Røren skal være tykk, men rennende – hvis den er for tykk, tilsett 1–2 spiseskjeer melk eller vann.
Varm en stekepanne med litt olje. Ha skjeer av røren i pannen og
