stek på middels varme i 1–2 minutter på hver side, til pannekakene er gyllenbrune og luftige.
Server varme – helst rett etter steking.
Tips for servering og oppbevaring:
De smaker best ferske, fortsatt varme.
De kan serveres med yoghurt, lønnesirup, honning, frisk frukt eller syltetøy.
Oppbevares i kjøleskapet i opptil 2 dager ved å varme dem i en tørr panne eller mikrobølgeovn.
Deigen kan lages kvelden før og oppbevares i kjøleskapet til neste morgen.
Variasjoner:
Med havregryn – erstatt ⅓ av melet med havregryn for ekstra fiber.
Glutenfri versjon – bruk ris- eller
